Potahovacia hmota, farba čokoláda, 250 g

Cukrárska hmota má krásnu farbu a jemnú vanilkovú vôňu. Je ideálna na potiahnutie torty aj na vykrajovanie tvarov. Pred použitím ju dôkladne premiešajte a vyvaľkajte na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež modelovať a vytvárať rôzne dekorácie. Hodí sa na farbenie potravinárskymi farbivami — po obarvení nechajte fondant prikrytý odpočívať približne jednu hodinu. Pred ďalším spracovaním ho opäť prehnite. Na potiahnutie okrúhlej torty o priemere 20 cm budete potrebovať približne 500 g fondantu. Cukrárska hmota FunCakes s vanilkovou príchuťou je pružná, hladká a veľmi ľahko sa s ňou pracuje vďaka jemnej štruktúre. Fondant je mäkký, poddajný a po spracovaní dobre stuhne. Vďaka saténovému vzhľadu je perfektný na potiahnutie torty. Pri vykrajovaní dosiahnete čisté, ostré výrezy. Cukrárska hmota je vhodná aj na modelovanie dekorácií — jednoducho tvarujete a vytvárate detaily. Obsah: 250 gramov. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15–20 °C. Príprava: Pre najlepší výsledok nechajte cukrársku hmotu zohriať na izbovú teplotu. Dôkladne ju miesite, kým nie je hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte trochou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondant do rovnomernej plochy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrársku hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Ak sa na okrajoch objavia drobné prasklinky, opäť ju premiešajte, až kým okraje nebudú hladké. Potom je fondant pripravený na použitie.